题目

在下列速冻蔬菜加工环节中，哪个是关键控制点（）A. 清洗B. 浸泡C. 速冻D. 包装

在下列速冻蔬菜加工环节中，哪个是关键控制点（）

A. 清洗

B. 浸泡

C. 速冻

D. 包装

题目解答

答案

C. 速冻