2.(1.0分)保健食品能代替药品。A. 对B. 错

本题考查对保健食品和药品概念及作用的理解。解题思路是明确保健食品和药品的定义与功能差异，以此判断保健食品能否代替药品。

• 药品是指用于预防、治疗、诊断人的疾病，有目的地调节人的生理机能并规定有适应症或者功能主治、用法和用量的物质。它是在遵循严格的研发、生产、审批流程后，针对特定疾病或症状进行治疗的。
• 保健食品是声称并具有特定保健功能或者以补充维生素、矿物质为目的的食品。它适宜于特定人群食用，具有调节机体功能，不以治疗疾病为目的，并且对人体不产生任何急性、亚急性或者慢性危害。
  从上述两者的定义和功能可以看出，保健食品和药品有着本质的区别，保健食品不能代替药品来治疗疾病。