题目
连续加压灭菌法的优点是()A. 降低了操作人员的劳动强度B. 总的灭菌时间较分批灭菌明显减少,缩短了发酵罐的占用周期,提高了利用率C. 适宜于自动化操作D. 由于蒸汽负荷均匀,提高了锅炉的利用率E. 既可杀灭微生物,又可最大限度减少营养成分的破坏从而提高了原料的利用率
连续加压灭菌法的优点是()
A. 降低了操作人员的劳动强度
B. 总的灭菌时间较分批灭菌明显减少,缩短了发酵罐的占用周期,提高了利用率
C. 适宜于自动化操作
D. 由于蒸汽负荷均匀,提高了锅炉的利用率
E. 既可杀灭微生物,又可最大限度减少营养成分的破坏从而提高了原料的利用率
题目解答
答案
ABCDE
A. 降低了操作人员的劳动强度
B. 总的灭菌时间较分批灭菌明显减少,缩短了发酵罐的占用周期,提高了利用率
C. 适宜于自动化操作
D. 由于蒸汽负荷均匀,提高了锅炉的利用率
E. 既可杀灭微生物,又可最大限度减少营养成分的破坏从而提高了原料的利用率
A. 降低了操作人员的劳动强度
B. 总的灭菌时间较分批灭菌明显减少,缩短了发酵罐的占用周期,提高了利用率
C. 适宜于自动化操作
D. 由于蒸汽负荷均匀,提高了锅炉的利用率
E. 既可杀灭微生物,又可最大限度减少营养成分的破坏从而提高了原料的利用率
解析
连续加压灭菌法是一种在发酵工业中常用的灭菌方法，它通过连续地向发酵罐中通入蒸汽，使罐内温度和压力达到一定水平，从而杀死微生物。这种方法具有多个优点，包括降低操作人员的劳动强度、缩短灭菌时间、提高设备利用率、适合自动化操作、提高锅炉利用率以及减少营养成分的破坏等。