题目
使用食品添加剂的使用应符合()的规定。A. GB2760B. GB14880C. GB7718D. GB14881
使用食品添加剂的使用应符合()的规定。
A. GB2760
B. GB14880
C. GB7718
D. GB14881
题目解答
答案
A. GB2760
解析
本题考查食品添加剂使用规定所对应的国家标准相关知识。解题思路是需要对每个选项所代表的国家标准的具体内容有清晰的了解,然后判断哪个标准是关于食品添加剂使用规定的。
- 选项A:GB2760是《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》,该标准规定了食品添加剂的使用原则、允许使用的食品添加剂品种、使用范围及最大使用量或残留量等内容,所以食品添加剂的使用应符合GB2760的规定。
- 选项B:GB14880是《食品安全国家标准 食品营养强化剂使用标准》,主要规定了食品营养强化剂的使用原则、允许使用的食品营养强化剂品种、使用范围及使用量等,并非针对食品添加剂使用的规定。
- 选项C:GB7718是《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》,主要规定了预包装食品标签的基本原则、强制标示内容和推荐标示内容等,与食品添加剂使用规定无关。
- 选项D:GB14881是《食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范》,规定了食品生产过程中原料采购、加工、包装、贮存和运输等环节的场所、设施、人员的基本要求和管理准则,并非专门针对食品添加剂使用的标准。