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食品
题目

传统端午粽子馅料中,常见的有?A. 糯米B. 红枣C. 豆沙D. 鲜肉E. 蛋黄

传统端午粽子馅料中,常见的有?

A. 糯米

B. 红枣

C. 豆沙

D. 鲜肉

E. 蛋黄

题目解答

答案

ABCDE
A. 糯米
B. 红枣
C. 豆沙
D. 鲜肉
E. 蛋黄

解析

本题考查对传统端午粽子馅料的常识性了解。解题思路是根据我们日常的生活经验和对传统端午粽子的认知,来判断每个选项是否为常见的粽子馅料。

  • 选项A:糯米:糯米是制作粽子的主要原料之一,它具有黏性,能将各种馅料包裹在一起,是粽子不可或缺的基础材料,所以糯米是常见的粽子馅料。
  • 选项B:红枣:红枣口味香甜,营养丰富,在很多地区,红枣粽子是很受欢迎的传统口味,将红枣与糯米搭配,既增加了口感的丰富度,又有一定的甜味,因此红枣是常见的粽子馅料。
  • 选项C:豆沙:豆沙香甜可口,也是一种经典的粽子馅料。它可以是红豆沙、绿豆沙等,与糯米搭配能制作出口感细腻、味道甜美的豆沙粽,所以豆沙是常见的粽子馅料。
  • 选项D:鲜肉:鲜肉粽子是南方地区非常流行的一种口味,新鲜的猪肉经过腌制后与糯米一起蒸煮,肉香与米香相互交融,味道浓郁,深受消费者喜爱,所以鲜肉是常见的粽子馅料。
  • 选项E:蛋黄:蛋黄粽子也是广为人知的粽子种类,通常会在糯米中加入咸蛋黄,咸蛋黄的独特咸香与糯米的软糯搭配,形成了独特的风味,所以蛋黄是常见的粽子馅料。

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