题目

食品添加剂的作用包括（）A. 提高食品的保藏性、防止腐败变质B. 改善食品的感观性状C. 保持或提高食品的营养价值D. 便于食品加工E. 掩盖食品腐败变质的缺陷

食品添加剂的作用包括（）

A. 提高食品的保藏性、防止腐败变质

B. 改善食品的感观性状

C. 保持或提高食品的营养价值

D. 便于食品加工

E. 掩盖食品腐败变质的缺陷

题目解答

答案

ABCD
A. 提高食品的保藏性、防止腐败变质
B. 改善食品的感观性状
C. 保持或提高食品的营养价值
D. 便于食品加工