在物质过剩时代,()是食品的基本属性。A. 食品安全B. 食品质量C. 食品营养D. 食品感官

在物质过剩的时代，食品的基本属性是食品安全。这是因为食品安全直接关系到消费者的健康和生命安全，是食品生产、加工、销售和消费过程中最基本的要求。食品质量、食品营养和食品感官虽然也很重要，但它们都是在确保食品安全的前提下进行的。因此，食品安全是食品的基本属性。