烹饪原料的选择原则不包括以下哪一项?A. 考虑菜品的质量要求B. 考虑原料的营养卫生要求C. 考虑原料的产地和产季D. 考虑原料的价格高低

烹饪原料的选择原则主要关注菜品的质量、原料的营养卫生、以及原料的产地和产季。而原料的价格高低虽然在实际操作中可能会影响选择，但并不是烹饪原料选择的基本原则。