题目
GB14881-2013是()标准。A. 危害分析与关键控制点B. 乳制品良好生产规范C. 食品生产通用卫生规范D. 食品生产安全规范
GB14881-2013是()标准。
A. 危害分析与关键控制点
B. 乳制品良好生产规范
C. 食品生产通用卫生规范
D. 食品生产安全规范
题目解答
答案
C. 食品生产通用卫生规范
解析
GB14881-2013是关于食品生产通用卫生规范的标准。该标准规定了食品生产过程中应遵循的卫生要求,以确保食品安全和质量。它涵盖了从原料采购、生产加工到包装、储存和运输等各个环节的卫生管理要求。