牛奶中含量较低的营养素是？A. 蛋白质B. 钙C. 维生素DD. 乳糖

本题考查对牛奶中各种营养素含量的了解。解题思路是分别分析每个选项中营养素在牛奶里的含量情况，从而找出含量较低的营养素。

• 选项A：蛋白质
  牛奶是优质蛋白质的重要来源，每100毫升牛奶中大约含有3克左右的蛋白质，其含量相对较为丰富，能为人体提供必要的氨基酸，满足身体生长、修复和维持正常生理功能的需求。
• 选项B：钙
  牛奶是众所周知的补钙佳品，每100毫升牛奶中钙含量约为104毫克，并且牛奶中的钙容易被人体吸收利用，对于骨骼和牙齿的健康发育起着关键作用，所以钙在牛奶中的含量是比较高的。
• 选项C：维生素D
  维生素D在牛奶中的含量非常低。维生素D主要作用是促进钙的吸收和利用，虽然牛奶本身钙含量高，但由于缺乏足够的维生素D，单纯喝牛奶可能不能使人体充分吸收其中的钙。人体获取维生素D的主要途径包括通过阳光照射皮肤合成、从富含维生素D的食物（如深海鱼类、蛋黄等）中摄取。所以维生素D是牛奶中含量较低的营养素。
• 选项D：乳糖
  乳糖是牛奶中的主要碳水化合物，每100毫升牛奶中乳糖含量约为4.5克左右，它为人体提供能量，并且有助于钙的吸收，在牛奶中的含量也不低。