下列食物中不属于寒凉食物的是（）A. 绿茶B. 西瓜C. 螃蟹D. 红茶

本题考查对对食物寒凉属性的了解。解题思路是需要我们对每个选项中的食物的属性有一定的常识认知，然后判断出不属于寒凉食物的选项。

• 选项A：绿茶
  绿茶未经发酵，保留了鲜叶的天然物质，其性寒，具有清热去火的功效较强，所以绿茶属于寒凉食物。
• 选项B：西瓜
  西瓜是夏季常见的水果，具有清热解暑、利尿的作用，从中医角度来说，西瓜性寒凉，所以西瓜属于寒凉食物。
• 选项C：螃蟹
  螃蟹是一种水生动物类食物，其性寒，食用过多可能会引起肠胃不适，所以螃蟹属于寒凉食物。
• 选项D：红茶
  红茶是全发酵茶，发酵过程中茶叶中的茶多酚在酶的作用下发生氧化反应，性质变得温和，具有暖胃的功效，不属于寒凉食物。