现代船舶使用臭氧对冷库食品保鲜,下列表述错误的是()。15-49A. 臭氧可以消毒,杀灭霉菌B. 臭氧可以抑制水果、蔬菜的呼吸作用C. 臭氧的气味可以掩盖腐坏食物的臭味D. 臭氧可以氧化有臭味的有机物

步骤 1：臭氧的消毒作用
臭氧是一种强氧化剂，可以有效地杀灭细菌和霉菌，因此选项A是正确的。
步骤 2：臭氧对呼吸作用的影响
臭氧可以抑制水果和蔬菜的呼吸作用，从而减缓它们的成熟过程，因此选项B是正确的。
步骤 3：臭氧的气味
臭氧的气味是刺鼻的，它并不能掩盖腐坏食物的臭味，因此选项C是错误的。
步骤 4：臭氧的氧化作用
臭氧可以氧化有臭味的有机物，从而去除异味，因此选项D是正确的。