11.判断题(2分)用冷熏法熏制时，温度为25-30℃，熏制时间较长，保藏期较长。√ ×

11.判断题(2分) 用冷熏法熏制时，温度为25-30℃，熏制时间较长，保藏期较长。 √ ×