在动物源性食品中克伦特罗的快速检测的性能指标有()。A. 灵敏度B. 假阴性率C. 假阳性率D. 特异性

克伦特罗是一种β-肾上腺素受体激动剂，常被非法添加到动物饲料中以促进动物生长。在动物源性食品中检测克伦特罗的快速检测方法需要考虑其性能指标，包括灵敏度、假阴性率、假阳性率和特异性。灵敏度是指检测方法能够检测出低浓度克伦特罗的能力；假阴性率是指实际含有克伦特罗但检测结果为阴性的比例；假阳性率是指实际不含克伦特罗但检测结果为阳性的比例；特异性是指检测方法能够准确识别克伦特罗而不被其他物质干扰的能力。