题目
7. 配料表中各种配料应按加入量递减顺序——排列,加入量不超过2%的配料可不按递减顺序排列。A. 正确B. 错误
7. 配料表中各种配料应按加入量递减顺序——排列,加入量不超过2%的配料可不按递减顺序排列。
A. 正确
B. 错误
题目解答
答案
A. 正确
解析
根据食品标签的相关规定,配料表中的各种配料应当按照加入量的递减顺序排列,即加入量最多的配料排在最前面,加入量最少的配料排在最后面。但是,对于加入量不超过2%的配料,可以不按照递减顺序排列,因为这些配料对食品的总体成分影响较小,其排列顺序对消费者理解食品成分的影响不大。