食品感官检验包含哪几种活动()。A. 测量B. 分析C. 唤起D. 解释E. 讨论

食品感官检验是一种通过人的感官（如视觉、嗅觉、味觉、触觉和听觉）来评估食品质量的方法。它包括唤起感官反应、测量感官反应、分析感官数据和解释感官结果等几个关键活动。讨论虽然在感官检验中可能涉及，但不是其核心活动。