红曲色素属于合成食用色素。A. 对B. 错

红曲色素是一种天然色素，来源于红曲霉菌的发酵产物。它不是通过化学合成方法制得的，而是通过微生物发酵过程产生的。因此，红曲色素属于天然食用色素，而不是合成食用色素。