面点主坯原料中所用的食品添加剂主要有防腐剂，着色剂，香精，香料，乳化剂和膨松剂等。A. 正确B. 错误

面点主坯原料中所用的食品添加剂主要包括防腐剂、着色剂、香精、香料、乳化剂和膨松剂等。这些添加剂在面点制作中起到改善口感、延长保质期、增加美观度等作用。因此，题干中的描述是正确的。