三类食物在圉内排空速度由快到慢的排列顺序是()A. 蛋白质,糖,脂类B. 糖,蛋白质,脂类C. 脂类,糖,蛋白质D. 蛋白质,脂类,糖E. 糖,脂类,蛋白质

本题考查的知识点是不同类型食物在胃内的排空速度。解题思路是需要了解糖、蛋白质和脂类这三类食物在胃内的消化特点以及它们对胃排空的影响，从而确定它们排空速度的快慢顺序。

食物的排空速度与食物的物理性状和化学组成有关。一般来说，流体食物比固体食物排空快，小颗粒食物比大块食物排空快。在化学组成方面，三大营养物质的排空速度不同。

1. 糖的排空速度最快：糖在胃内经过初步的消化后，很快就可以被吸收进入小肠。因为糖的分子结构相对简单，容易被消化酶分解，而且对胃的刺激相对较小，所以胃排空糖的速度较快。
2. 蛋白质的排空速度次之：蛋白质在胃内需要经过胃蛋白酶的初步消化，形成多肽等物质。这个消化过程相对糖来说要复杂一些，而且蛋白质对胃的刺激也比糖大一些，会使胃的运动增强，但排空速度还是比脂类快。
3. 脂类的排空速度最慢：脂类进入胃后，会刺激小肠黏膜分泌肠抑胃素等激素，这些激素会抑制胃的运动和排空。同时，脂类的消化主要在小肠进行，需要胆汁等的参与，在胃内的消化相对较少，所以脂类在胃内的排空速度最慢。

综上所述，三类食物在胃内排空速度由快到慢的排列顺序是糖、蛋白质、脂类。