在食品运输过程中，为了防止交叉污染，应采取哪种措施?A. 将不同种类的食品混装在同一车厢内B. 使用专用的冷藏车运输冷冻食品C. 在运输途中频繁开启车厢门通风D. 将生食和熟食放在同一层货架上