19.(3.6分) 预包装食品的营养标签必须标注能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物和钠的含量，其他营养成分可以自愿标注。A. 对B. 错

本题考查对预包装食品营养标签标注要求的了解。关键在于掌握核心营养素的强制标注规定与其他营养成分的自愿标注区别。根据《预包装食品营养标签通则》（GB 28050-2011），能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物和钠属于必须标注的核心营养素，其他营养成分可自愿标注。因此，题目中的描述是正确的。

1. 核心营养素的强制标注
   根据国家标准，预包装食品的营养标签必须标注以下五项核心营养素：

   • 能量
   • 蛋白质
   • 脂肪
   • 碳水化合物
   • 钠

2. 其他营养成分的自愿性
   除上述五项外，其他营养成分（如维生素、矿物质等）企业可自行选择是否标注。题目中“其他营养成分可以自愿标注”的表述符合这一规定。

3. 结论
   题目描述完全符合国家标准，因此答案为A（对）。