题目

食品中农药残留的来源途径有哪些？

食品中农药残留的来源途径有哪些？

题目解答

答案

1）施药后直接污染；
2）从环境中吸收，从土壤、水体、大气中吸收；
3）通过食物链污染；
4）其他途径，加工和储运中的污染、意外污染、非农用杀虫剂污染。

解析

食品中农药残留的来源途径主要包括直接施药污染、环境吸收、食物链污染以及其他途径。这些途径导致农药残留进入食品，影响食品安全和人体健康。