乳清蛋白原料是从牛乳中提取纯化的，根据提取纯化比例不同而分为浓缩乳清蛋白(WPC,蛋白浓度34:80%)与分离乳清蛋白(WPI,蛋白浓度约90%及以上)。 A. 正确B. 错误

乳清蛋白原料是从牛乳中提取纯化的，根据提取纯化比例不同而分为浓缩乳清蛋白(WPC,蛋白浓度34:80%)与分离乳清蛋白(WPI,蛋白浓度约90%及以上)。

• A. 正确
• B. 错误