题目

防腐剂防腐作用的机理是什么

防腐剂防腐作用的机理是什么

题目解答

答案

答:防腐剂防腐作用的机理主要在于:(1)    作用于遗传物质获遗传微粒结构

(2)    作用于细胞壁或细胞膜系统 (3)    作用于酶或功能蛋白。