既要喝汤,更要吃肉,肉类的营养价值比汤高得多()。A. 正确B. 错误

本题考查对食物营养价值的认知。解题思路是明确汤和肉各自的营养价值，然后对比两者的高低。
汤主要是水和一些溶解在其中的少量营养物质，其营养成分相对单一且含量较少。
而肉类含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等多种营养成分，这些营养成分的含量和种类都远远高于汤。所以肉类的营养价值比汤高得多，该说法是正确的。