[单选] 蒸馏酒的主要卫生问题是（）A. 甲醇B. 细菌污染C. 黄曲霉毒素D. 食品添加剂

本题考查蒸馏酒的主要卫生问题相关知识点。解题思路是需要了解蒸馏酒在生产过程中可能出现的各种卫生隐患，然后对每个选项进行分析判断。

• 选项A：在蒸馏酒的生产过程中，如果原料中含有果胶等物质，在发酵过程中果胶会分解产生甲醇。而且蒸馏时，甲醇的沸点相对较低，容易混入蒸馏酒中。甲醇对人体有较大危害，摄入一定量的甲醇会导致中毒，严重时可危及生命，所以甲醇是蒸馏酒的主要卫生问题之一。
• 选项B：蒸馏酒是经过蒸馏工艺的，蒸馏过程中的高温可以有效杀灭大部分细菌，所以细菌污染一般不是蒸馏酒的主要卫生问题。
• 选项C：黄曲霉毒素主要是由黄曲霉和寄生曲霉等真菌产生的，通常在粮食等原料储存不当，受到霉菌污染时才会出现。而蒸馏过程可以在一定程度上去除原料中的黄曲霉毒素，所以黄曲霉毒素不是蒸馏酒的主要卫生问题。
• 选项D：食品添加剂在蒸馏酒中是按照国家标准限量使用的，只要符合规定，一般不会对人体造成危害，所以食品添加剂不是蒸馏酒的主要卫生问题。