题目
【单选题】冰滴咖啡的口感,下列选项中哪一项除外()。A. 浓郁B. 清爽C. 滑顺D. 苦涩
【单选题】冰滴咖啡的口感,下列选项中哪一项除外()。
A. 浓郁
B. 清爽
C. 滑顺
D. 苦涩
题目解答
答案
D. 苦涩
解析
本题考查对冰滴咖啡口感特点的了解。解题思路是明确冰滴咖啡的制作特点,根据其制作过程来推断其口感特征,然后逐一分析每个选项是否符合冰滴咖啡的口感。
- 冰滴咖啡是通过低温、长时间的萃取方式制作而成。这种制作方式使得咖啡中的杂质和一些会带来苦涩味的物质被过滤掉,从而让咖啡的口感更加纯净。
- 选项A:由于冰滴咖啡萃取充分,咖啡中的风味物质得以充分释放,所以口感浓郁,该选项符合冰滴咖啡的口感特点。
- 选项B:冰滴咖啡通常是冷饮,低温的特性会给人清爽的感觉,该选项符合冰滴咖啡的口感特点。
- 选项C:冰滴咖啡经过长时间的缓慢萃取,咖啡液的质地较为细腻,喝起来会感觉滑顺,该选项符合冰滴咖啡的口感特点。
- 选项D:如前面所述,冰滴咖啡的制作方式过滤掉了很多会产生苦涩味的物质,所以苦涩并不是冰滴咖啡的口感特点,该选项符合题意。