食品安全基础标准是我国对于食品安全的底线要求,必须遵守。A. 对B. 错

食品安全基础标准是国家为了保障食品的安全性，防止食品污染和有害因素对人体健康的影响，而制定的一系列最低要求。这些标准是食品生产和流通中必须遵守的底线，以确保食品的安全性。