“是一种特别注重在生产过程中实施食品卫生安全的管理的制度”，以上描述的是哪一种质量管理体系?

本题考查对不同质量管理体系概念的理解。解题思路是明确各个常见质量管理体系的定义和特点，然后根据题目中对该质量管理体系的描述，判断出对应的体系。
题目中描述“特别注重在生产过程中实施食品卫生安全的管理的制度”，而 GMP（Good Manufacturing Practice）即良好生产规范，它是一套适用于制药、食品等行业的强制性标准，要求企业从原料、人员、设施设备、生产过程、包装运输、质量控制等方面按国家有关法规达到卫生质量要求，特别强调在生产过程中对食品卫生安全的管理。