题目
通常所讲的甜味剂是指天然的营养型甜味剂。A. 正确B. 错误
通常所讲的甜味剂是指天然的营养型甜味剂。
A. 正确
B. 错误
题目解答
答案
A. 正确
解析
本题考查对甜味剂分类的理解。关键点在于区分天然甜味剂与人工合成甜味剂,以及营养型与非营养型甜味剂的概念。通常所讲的甜味剂主要指天然来源且能提供能量的类型,例如蔗糖、果糖等,而人工合成的甜味剂(如糖精)多为非营养型。因此题目表述正确。
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甜味剂的分类
- 天然甜味剂:来源于天然植物或动物,如蔗糖、果糖、蜂蜜等,通常属于营养型(能提供能量)。
- 人工合成甜味剂:通过化学合成,如糖精、阿斯巴甜等,多为非营养型(不提供能量)。
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“通常所讲”的语境
在日常生活中或一般性描述中,甜味剂更多指天然来源且具有营养的类型,而非人工合成的非营养型。题目中的表述符合这一常见认知。