牛奶与蛋类比较，含量相对较高的营养素是A. 蛋白质B. 脂肪C. 铁D. 钙E. 维生素B，

牛奶和蛋类都是常见的食物，它们都含有丰富的营养素，如蛋白质、脂肪、铁、钙和维生素B等。但是，牛奶中的钙含量相对较高，而蛋类中的蛋白质含量相对较高。因此，牛奶与蛋类比较，含量相对较高的营养素是钙。