题目

下列哪种烹饪方式最能保留食物中的营养成分？A. 红烧B. 清蒸C. 烧烤D. 油炸E. 腌制

下列哪种烹饪方式最能保留食物中的营养成分？

A. 红烧

B. 清蒸

C. 烧烤

D. 油炸

E. 腌制

题目解答

答案

B. 清蒸