组成DNA的基本碱基是A、C、G、T；而组成RNA的基本碱基是A、C、G、U。（ ）

可以从中获取果糖的食物是A. 淀粉B. 水果C. 麦芽糖D. 薯类E. 果胶

维系蛋白质分子中α-螺旋结构的主要化学键是A. 肽键B. 氢键C. 盐键D. 疏水键E. 二硫键

(三)是非判断题-|||-61.(中国海洋大学2012年)组成蛋白质的常见氨基酸是L型氨基酸。 ()-|||-62.(浙江大学2016年)组成蛋白质的所有氨基酸中,由于含有的 - 碳原子属于不对称碳原子,因此都具-|||-有旋光性。 ()-|||-63.(复旦大学2009年)一级氨基酸就是必须氨基酸。 ()-|||-64.(山东大学2015年)Met为必需氨基酸,动植物中不能合成,但是微生物中可以合成。 ()-|||-65.(复旦大学2009年)某些微生物能用D型氨基酸合成肽类抗生素。 ()-|||-66.(华南理工大学2010年)在阴离子交换层析中,等电点7、8、9的分子洗脱的先后顺序为7、9、10。 ()-|||-67.(四川师范大学2012年)含有4个二硫键的胰核糖核酸酶,如用尿素或疏基乙醇作用,使其高级结构破-|||-坏,就无法恢复原有的功能。 ()-|||-68.(复旦大学2012年)胰岛素分子中含有两条多肽链,每个胰岛素分子由两个亚基构成。 ()-|||-69.(重庆大学2009年)组氨酸于pH8的电场中将不会泳动。 ()-|||-70.(厦门大学2011年)在生理条件下,His的咪唑基既可作为 ^+ 的受体,也可作为 ^+ 的供体。 ()-|||-71.(重庆大学2008年)肽链上所有原子和它两端的C都位于同一刚性平面上。 ()-|||-72.(复旦大学2012年)肽键中相关的6个原子,无论在二级或三级结构中,一般都处于一个刚性平面内。-|||-()-|||-73.(浙江大学2016年)多肽链结构中,一个氨基酸残基就是一个肽单位。 ()-|||-74.(甘肃农业大学2015年)蛋白质多肽链中氨基酸的排列顺序在很大程度上决定了它的构象。 ()-|||-75.(中国海洋大学2015年)所有的肽链都具有紫外吸收的性质。 ()-|||-76.(中国海洋大学2013年)可用双缩脲反应区分二肽和氨基酸。 ()-|||-77.(中国海洋大学2015年)纸电泳分离氨基酸是基于其带电荷的性质。 ()-|||-78.(南京师范大学2012年)蛋白质中所有的组成氨基酸均可以酸水解后用氨基酸自动分析仪定量测出。-|||-()-|||-79.(南京师范大学2002年)如果一个肽用末端检测方法测定不出它的末端,这个肽只能是个环肽。 ()-|||-80.(复旦大学2009年)Sanger的最大贡献是发明了独特的蛋白质N末端标记法。 ()

下列组织既属于保护作用,又有分泌能力的是()A. 腺毛B. 非腺毛C. 间隙腺毛D. 冠毛E. 蜜腺

外毒素是细菌在生长代谢过程中分泌到菌体外的毒性物质，对人体无毒性作用。A. 正确B. 错误

糖酵解途径最主要的限速酶是A. 丙酮酸激酶B. 异柠檬酸脱氢酶C. 己糖激酶D. 6-磷酸果糖激酶-1E. 糖原磷酸化酶

关于密码子的下列描述,其中正确的是:A. 每个密码子由三个碱基组成B. 有些密码子不代表任何氨基酸C. 每种氨基酸只有一个密码子D. 每一密码子代表一种氨基酸

一名25岁的非洲男子患有镰状细胞贫血，其发病原因是血红蛋白一级结构发生了改变。正常血红蛋白(Hb)具有运输O2的功能，当第一个O2与Hb结合后可引起Hb构象变化，导致其他氧的快速结合，这种现象称为A. 变构激活B. 变构抑制C. 协同效应D. 变构效应E. 以上都不是

遗传一般指亲代的性状又在下代出现的现象。下列选项中，对动植物遗传起决定作用的物质是（ ）。A. 蛋白质B. 多糖C. DNAD. 多肽