日本血吸虫的中间宿主是( )A. 田螺B. 钉螺C. 苍蝇D. 蚊子

成熟红细胞仅靠糖酵解获得能量。()A. 对B. 错

鱼类肌肉中()的含量越高,其生产鱼糜时的凝胶形成能就越大。A. 肌红蛋白B. 血红蛋白C. 肌原纤维蛋白D. 胶原蛋白

卫氏并殖吸虫又称A. 肝吸虫B. 肺吸虫C. 姜片吸虫D. 日本血吸虫E. 斯氏狸殖吸虫

三羧酸循环是三大营养物质代谢的枢纽。()A. 对B. 错

肌糖原不能直接补充血糖的原因是肌肉组织缺乏A. 葡萄糖-6-磷酸酶B. 糖原磷酸化酶C. 磷酸葡萄糖变位酶D. 葡萄糖苷酶

分子葡萄糖经有氧氧化生成ATP的分子数是A. 38或36B. 32或30C. 36或34D. 30或28E. 28或26

脂肪主要分布于脂肪组织，主要生理功能是储存能量和氧化供能。(1.0)(1.0)A. 正确B. 错误

空擂目的是破坏鱼肉细胞组织,为盐溶性蛋白溶出创造条件。A. 正确B. 错误

1g蛋白质供给能量( )。A. 16.7kJB. 20.7kJC. 24.7kJD. 34.7kJ

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