某研究者对12名冻疮患者手部的两个部位用两种不同的药物治疗，分别观测两个部位的痊愈时间，拟采用配对设计的符号秩和检验，关于编秩错误的说法是A. 以负秩次之和为检验统计量B. 若差值的绝对值相等取平均秩次C. 按差值绝对值由小到大编秩D. 差值为'0'的余去不计E. 按差值的正负号给秩次冠以正负号

步骤 1：理解配对设计的符号秩和检验
配对设计的符号秩和检验是一种非参数检验方法，用于比较配对样本的中位数差异。在本题中，研究者对12名冻疮患者手部的两个部位用两种不同的药物治疗，分别观测两个部位的痊愈时间，拟采用配对设计的符号秩和检验。

步骤 2：分析编秩方法
在配对设计的符号秩和检验中，首先计算每对数据的差值，然后根据差值的绝对值大小进行编秩。如果差值的绝对值相等，则取平均秩次。差值为'0'的不参与编秩。最后，根据差值的正负号给秩次冠以正负号。

步骤 3：识别错误的说法
选项A、B、C、E均符合配对设计的符号秩和检验的编秩方法。选项D中，差值为'0'的余去不计，这是正确的编秩方法，因此选项D是错误的说法。