下列感官检验方法,属于类别与标度检验的是()A. 选择实验法B. 风味剖面法C. 评分法D. 三点检验法

感官检验方法中，类别与标度检验是指对样品进行分类或评价时，使用特定的标度或等级来表示样品的特性。评分法是一种典型的类别与标度检验方法，它通过给样品打分来评价其特性，通常使用1到9或1到10的标度来表示样品的特性强度或质量。