对某市工程技术人员进行普查，该市工程技术人员的工资收入水平是数量标志。(√)A. 对B. 错

数量标志是指用来表示总体单位数量特征的标志，而工资收入水平是每个工程技术人员的具体数值，因此它属于数量标志。但是，题目中的表述“该市工程技术人员的工资收入水平是数量标志”是不准确的，因为工资收入水平是总体单位的特征，而不是总体的特征。总体的特征应由统计指标来描述，如平均工资、工资总额等。因此，该表述是错误的。