题目
【简答题】简述感官检验法按照人的感觉器官不同,可分为哪些类别?
【简答题】简述感官检验法按照人的感觉器官不同,可分为哪些类别?
题目解答
答案
感官检验法按照人的感觉器官不同,可分为:视觉检验、嗅觉检验、 味觉检验、触觉检验和听觉检验。
解析
感官检验法是利用人体的感觉器官对商品的品质进行评价的一种方法。根据人体感觉器官的不同,感官检验法可以分为视觉检验、嗅觉检验、味觉检验、触觉检验和听觉检验。这些检验方法分别利用了人的视觉、嗅觉、味觉、触觉和听觉来对商品的外观、气味、味道、质地和声音等特性进行评估。