误差是指测量结果对于什么的偏离 ()A. 真值B. 平均值C. 中位数D. 众数E. 最大值

本题考查误差的基本概念，解题思路是明确误差的定义，然后根据定义来判断测量结果是相对于哪个量的偏离。

误差是衡量测量结果准确程度的一个重要指标。在测量学中，真值是指被测量的真实大小，它是一个理论上的精确值，在实际测量中往往是无法确切知道的。而测量结果由于各种因素（如测量仪器的精度、测量方法的局限性、测量环境的影响等）的影响，通常与真值存在一定的差异，这个差异就是误差。

平均值是一组测量数据的算术平均值，它是对测量数据的一种统计描述，测量结果与平均值的偏离通常用于分析测量数据的离散程度等其他方面，并非误差的定义。

中位数是将一组数据按照从小到大（或从大到小）的顺序排列，如果数据的个数是奇数，则处于中间位置的数为中位数；如果数据的个数是偶数，则中间两个数据的平均数为中位数。它同样是一种统计量，不是误差所针对的参照量。

众数是一组数据中出现次数最多的数值，它主要用于描述数据的集中趋势，与误差的概念无关。

最大值是一组数据中的最大数值，测量结果与最大值的偏离也不是误差的定义。

所以误差是指测量结果对于真值的偏离。