某市进行老年人肺炎疫苗接种率调查，首先按经济情况将该地区分为好、中、差三类，然后在每类中随机抽取 1/10 的老年人进行调查。该方法为A. 单纯随机抽样B. 分层抽样C. 整群抽样D. 多级抽样E. 系统抽样

步骤 1：理解抽样方法
首先，我们需要理解题目中提到的抽样方法。题目中提到，首先按经济情况将该地区分为好、中、差三类，然后在每类中随机抽取 1/10 的老年人进行调查。这表明抽样过程是先将总体分为不同的层次，然后在每个层次中进行随机抽样。

步骤 2：识别抽样类型
根据抽样过程的描述，我们可以识别出这种抽样方法属于分层抽样。分层抽样是将总体分成若干个互不重叠的子群体（层），然后从每个子群体中独立地随机抽取样本。这样可以确保每个子群体都有代表性的样本被抽取，从而提高样本的代表性。

步骤 3：排除其他抽样方法
题目中提到的抽样方法不是单纯随机抽样（每个个体被抽中的概率相同），也不是整群抽样（将总体分成若干个群，然后随机抽取若干个群作为样本），更不是多级抽样（分多级进行抽样）或系统抽样（按照一定的系统规则进行抽样）。