【题文】某水果店销售香蕉，前一天未卖完的香蕉会有部分由于不新鲜而损耗，未损耗的水果第二天继续销售，当天结束时，若库存较前一天减少，则记为负数，若库存较前一天增加，则记为正数.10月1日至10月5日的经营情况如下表：日期10月1日10月2日10月3日10月4日10月5日购进（千克）5545505050库存变化（千克）4-2-82-3损耗（千克）141221 （1）10月3日卖出香蕉 千克.（2）问卖出香蕉最多的一天是哪一天？（3）这五天经营结束后，库存是增加了还是减少了？变化了多少？

步骤 1：计算10月3日卖出的香蕉数量
10月3日购进的香蕉数量为50千克，损耗了12千克，库存变化为-8千克，即库存减少了8千克。因此，10月3日卖出的香蕉数量为购进的香蕉数量加上损耗的香蕉数量减去库存变化的香蕉数量，即50+12-8=54千克。
步骤 2：计算每天卖出的香蕉数量
10月1日：55+1-4=52千克
10月2日：45+4-(-2)=47千克
10月3日：50+12-(-8)=54千克
10月4日：50+2-2=50千克
10月5日：50+1-(-3)=54千克
步骤 3：确定卖出香蕉最多的一天
比较每天卖出的香蕉数量，可以发现10月3日和10月5日卖出的香蕉数量最多，均为54千克。
步骤 4：计算五天经营结束后库存的变化
将每天的库存变化相加，得到总库存变化：4+(-2)+(-8)+2+(-3)=-7千克，即库存减少了7千克。