排序检验法评价少于多少个样品的复杂特性(如质量和风味)时,此法比较有效()A. 2B. 3C. 5D. 6

本题考查排序检验法的适用范围这一知识点。解题思路是明确排序检验法在评价复杂特性样品时的有效样品数量限制。
排序检验法是一种感官评价方法，用于对样品的某些特性（如质量和风味等复杂特性）进行排序比较。在实际应用中，当评价的样品数量较少时，排序检验法能够更有效地发挥作用。经过大量的实践和研究发现，当样品数量少于6个时，排序检验法可以较为准确和高效地对样品的复杂特性进行评价。如果样品数量过多，会增加评价的难度和复杂性，导致评价结果的准确性和可靠性下降。