[单选，A1型题] 对某地区食品零售店的卫生情况进行调查，随机抽取了该地区的100家零售食品店，这100家零售食品店是（）A. 样本B. 有限总体C. 无限总体D. 个体E. 尚难确定是总体还是样本

在统计学中，总体是指研究对象的全体，而样本是从总体中抽取的一部分，用于代表总体。在本题中，某地区所有食品零售店的卫生情况构成了总体，而随机抽取的100家零售食品店是总体中的一部分，用于代表总体的卫生情况，因此这100家零售食品店是样本。