统计食物用量,正确的是()A. 累加每次购入的量,减去剩余的量,减去剩饭量、摘菜丢失量,等于实际用量B. 当月购入的量,减去剩余的量,减去剩饭量、摘菜丢失量，等于实际用量C. 累加每次购入的量,减去剩余的量,加上剩饭量、摘菜丢失量,等于实际用量D. 每次购入的量,减去剩余的量,加上剩饭量、摘菜丢失量,等于实际用量E. 当日购入量,减去剩余量,减去剩饭量、摘菜丢失量,等于实际用量

考查要点：本题主要考查对食物实际用量统计方法的理解，需明确总购入量、剩余量、损耗量之间的关系。

解题核心思路：
实际用量的计算需遵循总购入量 - 剩余量 - 损耗量 = 实际用量的原则。其中，总购入量应为所有购入量的累加，而损耗量包括剩饭和摘菜丢失等。需注意选项中是否遗漏累加步骤或错误处理损耗量。

破题关键点：

1. 累加每次购入量：正确统计需涵盖所有采购批次，而非单次或某段时间的购入量。
2. 正确扣除剩余量和损耗量：剩余量和损耗量均需从总购入量中扣除，而非相加。

选项分析：

• 选项A：累加每次购入量 → 总购入量；减去剩余量和损耗量 → 实际用量。符合正确逻辑。
• 选项B：仅用“当月购入量”，未累加多次采购，可能导致统计不完整。
• 选项C：错误地将损耗量“加上”，与实际逻辑矛盾。
• 选项D：未累加每次购入量，且错误处理损耗量。
• 选项E：仅统计“当日购入量”，无法反映整体采购情况。

结论：选项A完整体现了总购入量、剩余量、损耗量三者关系，是唯一正确的答案。