为了调查包头市大学生的肥胖状况,先接年级分层,然后从各层进行抽样研究,这种抽样方法是()A. 单纯随机抽样B. 分层抽样C. 系统抽样D. 整群抽样E. 以上都不对

分层抽样是一种概率抽样方法，它首先将总体分成若干个互不重叠的子群体（层），然后从每个层中独立地随机抽取样本。这种方法适用于总体内部存在明显差异的情况，通过分层可以提高样本的代表性，减少抽样误差。题目中提到的按照年级分层，然后从各层进行抽样研究，正是分层抽样的典型应用。