下列关于总体和样本说法正确的是A. 总体的指标称为参数，用拉丁字母表示B. 样本的指标称为统计量，用希腊字母表示C. 总体中随机抽取的部分观察单位组成了样本D. 总体中随机抽取的部分观察单位的变量值组成了样本E. 总体中随意抽取的部分观察单位的变量值组成了样本

步骤 1：理解总体和样本的定义
总体是指研究对象的全体，而样本是从总体中抽取的一部分观察单位。总体的指标称为参数，样本的指标称为统计量。
步骤 2：理解参数和统计量的表示方法
参数通常用希腊字母表示，而统计量通常用拉丁字母表示。
步骤 3：理解样本的抽取方法
样本应从总体中随机抽取，以保证样本的代表性。
步骤 4：分析选项
A. 总体的指标称为参数，用拉丁字母表示。错误，参数用希腊字母表示。
B. 样本的指标称为统计量，用希腊字母表示。错误，统计量用拉丁字母表示。
C. 总体中随机抽取的部分观察单位组成了样本。错误，样本应由观察单位的变量值组成。
D. 总体中随机抽取的部分观察单位的变量值组成了样本。正确，符合样本的定义。
E. 总体中随意抽取的部分观察单位的变量值组成了样本。错误，样本应随机抽取，而非随意抽取。