在下列各项中 , 属于连续型变量的是 ()。A. 平均工资B. 废品率C. 企业工人数D. 劳动生产率E. 每千锭工时产量

步骤 1：理解连续型变量的定义
连续型变量是指可以取任意数值的变量，其取值范围是连续的，可以是无限多个数值。例如，时间、长度、重量等都可以是连续型变量。

步骤 2：分析选项
A. 平均工资：平均工资可以取任意数值，例如 5000.5 元，因此是连续型变量。
B. 废品率：废品率可以取任意数值，例如 0.05，因此是连续型变量。
C. 企业工人数：企业工人数只能取整数，例如 100 人，因此是离散型变量。
D. 劳动生产率：劳动生产率可以取任意数值，例如 10.5 件/小时，因此是连续型变量。
E. 每千锭工时产量：每千锭工时产量可以取任意数值，例如 100.5 公斤，因此是连续型变量。

步骤 3：确定答案
根据以上分析，选项 A、B、D、E 都是连续型变量，而选项 C 是离散型变量。