要调查学生对复旦大学食堂的满意度，并要做出改进与完善，最快捷的途径是（）。A. 定量研究，用问卷的形式得出平均数据，针对大多数人的平均值来改进食堂。B. 定性研究，访谈更可能多的学生，调查为什么他们会做出这样的评价。

定量研究通过问卷调查的方式，可以快速收集大量数据，得出平均值，从而了解大多数人的满意度情况。这种方法适用于需要快速得出结论并进行改进的情况。定性研究则通过访谈等方式，深入了解个体的具体意见和原因，但耗时较长，不适合快速决策。