题目
差别检验最常用的方法包括( )。A. 简单描述检验法B. 成对比较检验法C. “A”-“ 非A”检验法D. 三点检验法
差别检验最常用的方法包括(  )。
A. 简单描述检验法
B. 成对比较检验法
C. “A”-“ 非A”检验法
D. 三点检验法
题目解答
答案
BCD
B. 成对比较检验法
C. “A”-“ 非A”检验法
D. 三点检验法
B. 成对比较检验法
C. “A”-“ 非A”检验法
D. 三点检验法
解析
差别检验是感官分析中用于检测样品之间差异的方法。其中,成对比较检验法、"A"-"非A"检验法和三点检验法是常用的差别检验方法。成对比较检验法要求受试者比较两个样品,判断它们是否相同;"A"-"非A"检验法要求受试者从两个样品中识别出一个特定的样品;三点检验法要求受试者从三个样品中识别出一个不同的样品。简单描述检验法通常用于描述样品的特性,而不是用于检测样品之间的差异。