[多选] 某企业是总体单位，数量标志有()A. 所有制B. 职工人数C. 月平均工资D. 年工资总额E. 产品合格率

本题考查总体单位和数量标志的概念及区分。解题思路是先明确总体单位和数量标志的定义，再根据定义逐一分析每个选项是否属于数量标志。

总体单位是构成总体的各个个别单位，数量标志是用数值表示的标志。

• 选项A：所有制
  所有制是表明企业性质的一种属性，它不能用具体的数值来表示，而是用文字描述，如国有、集体、私营等，所以所有制属于品质标志，不属于数量标志。
• 选项B：职工人数
  职工人数可以用具体的数值来衡量，例如某企业有100名职工，它是用数值表示的标志，因此职工人数属于数量标志。
• 选项C：月平均工资
  月平均工资是通过计算得出的一个具体数值，比如某企业职工月平均工资为5000元，它能够用数值来体现，所以月平均工资属于数量标志。
• 选项D：年工资总额
  年工资总额同样可以用具体的数值来表示，像某企业年工资总额为600万元，它是用数值衡量的，故年工资总额属于数量标志。
• 选项E：产品合格率
  产品合格率是一个用百分比表示的数值，例如某企业产品合格率为95%，它能用数值来反映企业产品质量的情况，所以产品合格率属于数量标志。